Сыр Неро (Nero) с пажитником Сыроварня “Филимоново Раздолье” 0,2 кг Индивидуальная вакуумная упаковка

238.00

Сыр Неро (Nero) с пажитником Сыроварня “Филимоново Раздолье” 0,2 кг Индивидуальная вакуумная упаковка

Сыр продается в развес  в индивидуальной заводской вакуумной упаковке длительного хранения. 

Цена за 0,2 кг

Жирность 48%

Срок годности 90 дней

Производитель: “Филимоново Раздолье”

Состав: молоко коровье пастеризованное, соль, сычужный фермент, закваска мезофильная, термофильная.

Сыр Неро с пажитником – полутвердый сыр, изготавливается из натурального цельного молока. имеет однородную пластичную структуру и нежный сливочный вкус. Идеален на утреннем столе, а также  в составе сырной тарелки

Пажитник – это однолетнее растение, семена которого обладают пряно-ароматическими свойствами. При добавлении в сыры, сыр приобректает легкий привкус ореха, что придает ему пикантность и усиливает аппетит.

От того, какое молоко используется, во многом зависит вкус и качество сыра. При производстве Сыра Неро используется только молоко местных сельхозпроизводителей и преимущественно от коров породы Ярославка. Этих прекрасных черных животных с белой головой уже редко встретишь у производителей молока.

По мнению французских специалистов, молоко этих коров обладает прекрасными вкусовыми качествами, и по сыропригодности лишь незначительно уступает молоку коров знаменитых французских пород абонданс и монбельярд.

Другой не менее важной особенностью получения качественного молока являются кормление животных и уход за ними. Сложившиеся годами традиции ухода за животными дают свой результат.

История

Сыр Неро относится к брендам новейшего времени, когда возникла реальная необходимость в замене импортозамещении. Первые головки сыра с таким названием были заложены в июле 2017 года.

Группа энтузиастов поставила перед собой цель создать сыр, понятный и узнаваемый в России — так появилась идея назвать сыр по имени озера Неро в Ярославской области, расположенного всего в 20 километрах от места производства.

Летом 2020 года на фестивале «СЫР.ПИР.МИР» в Истре Сыру Неро заслуженно была присуждена Серебряная Медаль как Лучшему Сыру России.

Категория: Метка:

Описание

Сыр Неро (Nero) с пажитником Сыроварня “Филимоново Раздолье” 0,2 кг Индивидуальная вакуумная упаковка

Сыр продается в развес  в индивидуальной заводской вакуумной упаковке длительного хранения. 

Цена за 0,2 кг

Жирность 48%

Срок годности 90 дней

Производитель: “Филимоново Раздолье”

Состав: молоко коровье пастеризованное, соль, сычужный фермент, закваска мезофильная, термофильная.

Сыр Неро с пажитником – полутвердый сыр, изготавливается из натурального цельного молока. имеет однородную пластичную структуру и нежный сливочный вкус. Идеален на утреннем столе, а также  в составе сырной тарелки

Пажитник – это однолетнее растение, семена которого обладают пряно-ароматическими свойствами. При добавлении в сыры, сыр приобректает легкий привкус ореха, что придает ему пикантность и усиливает аппетит.

От того, какое молоко используется, во многом зависит вкус и качество сыра. При производстве Сыра Неро используется только молоко местных сельхозпроизводителей и преимущественно от коров породы Ярославка. Этих прекрасных черных животных с белой головой уже редко встретишь у производителей молока.

По мнению французских специалистов, молоко этих коров обладает прекрасными вкусовыми качествами, и по сыропригодности лишь незначительно уступает молоку коров знаменитых французских пород абонданс и монбельярд.

Другой не менее важной особенностью получения качественного молока являются кормление животных и уход за ними. Сложившиеся годами традиции ухода за животными дают свой результат.

История

Сыр Неро относится к брендам новейшего времени, когда возникла реальная необходимость в замене импортозамещении. Первые головки сыра с таким названием были заложены в июле 2017 года.

Группа энтузиастов поставила перед собой цель создать сыр, понятный и узнаваемый в России — так появилась идея назвать сыр по имени озера Неро в Ярославской области, расположенного всего в 20 километрах от места производства.

Летом 2020 года на фестивале «СЫР.ПИР.МИР» в Истре Сыру Неро заслуженно была присуждена Серебряная Медаль как Лучшему Сыру России.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сыр Неро (Nero) с пажитником Сыроварня “Филимоново Раздолье” 0,2 кг Индивидуальная вакуумная упаковка”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *