Сыр “ВАСАБИЧ” с японской горчицей 0,350 – 1,5 кг вакуумная упаковка

285.00795.00

Сыр “ВАСАБИЧ” с японской горчицей 0,350 кг вакуумная упаковка

Ново-алтайский сыродельный комбинат

ЦЕНА за 1 кг

Сыр полутвёрдый с японской горчицей.Смелое сочетание европейских сырных традиций и азиатской пикантной гастрономии.

На сегодняшний момент у нас есть интересный продукт – сыр “Васабич”. Это сыр с японской горчицей, которую мы добавляем на этапе сброса сырного зерна. Кстати, на сегодняшний момент в России нет аналогов нашему продукту.

Сыр Васабич- лаурят конуса “Продукт года” 2019

Полутвердый сыр «Васабич» создан из молока высшего качества и многолетних травянистых растений рода Эвтрема.В рецептуру вводится приправа из корневища растения, которая носит название «васаби» и используется в японской кухне. Растение известно как «японский хрен», но в действительности хреном не является, хотя и родственно ему. Японская кухня аскетична и не имеет ничего лишенного. Как и в нашем сыре, в ней заключена и максимально сохранена исходная польза продуктов. Васаби насыщен особыми веществами — изотиоцианатами, они препятствуют развитию бактерий и очень популярны у сторонников здорового образа жизни.

Испанские сырные рецептуры имеют традиции, не меняющиеся веками, неизменно и качество самого сыра. Наш сыр вобрал в себя идею постоянства европейского качества и искусную работу лучших алтайских сыроделов. Caseus (касеус) обладает нежным, свежим сливочным вкусом. С взрослением вкус сыра становится более сложным и пикантным, умеренно сочетая в себе остроту и пряность. Аромат варьируется от легкого молочного до насыщенно пряного. Сырное тесто имеет слегка желтоватый цвет с рисунком глазков угловатой формы. Этот полутвердый сычужный сыр занял достойное место среди лучших сыров.

НАШЕ ПРОИЗВОДСТВО

Особенности используемой технологии сыроварения позволяют получить сыр высокого качества

Честность и прозрачность бизнес-процессов. У нас нет секретов от наших партнеров и потребителей – приходите, интересуйтесь, изучайте.

РЕЦЕПТУРА/ТЕХНОЛОГИЯ
Индивидуальная рецептура
МАССОВАЯ ДОЛЯ ЖИРА50%
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ От минус 4°С до 0°С при относительной влажности воздуха от 85% до 90%
СРОК ХРАНЕНИЯ180 суток

ФОРМА цилиндрическая ВЕС

  • 1,5 кг

УПАКОВКА

  • латекс
Очистить

Описание

Сыр “ВАСАБИЧ” с японской горчицей 0,350 кг вакуумная упаковка

Ново-алтайский сыродельный комбинат

Сыр полутвёрдый с японской горчицей.Смелое сочетание европейских сырных традиций и азиатской пикантной гастрономии.

На сегодняшний момент у нас есть интересный продукт – сыр “Васабич”. Это сыр с японской горчицей, которую мы добавляем на этапе сброса сырного зерна. Кстати, на сегодняшний момент в России нет аналогов нашему продукту.

Сыр Васабич- лаурят конуса “Продукт года” 2019

Полутвердый сыр «Васабич» создан из молока высшего качества и многолетних травянистых растений рода Эвтрема.В рецептуру вводится приправа из корневища растения, которая носит название «васаби» и используется в японской кухне. Растение известно как «японский хрен», но в действительности хреном не является, хотя и родственно ему. Японская кухня аскетична и не имеет ничего лишенного. Как и в нашем сыре, в ней заключена и максимально сохранена исходная польза продуктов. Васаби насыщен особыми веществами — изотиоцианатами, они препятствуют развитию бактерий и очень популярны у сторонников здорового образа жизни.

Испанские сырные рецептуры имеют традиции, не меняющиеся веками, неизменно и качество самого сыра. Наш сыр вобрал в себя идею постоянства европейского качества и искусную работу лучших алтайских сыроделов. Caseus (касеус) обладает нежным, свежим сливочным вкусом. С взрослением вкус сыра становится более сложным и пикантным, умеренно сочетая в себе остроту и пряность. Аромат варьируется от легкого молочного до насыщенно пряного. Сырное тесто имеет слегка желтоватый цвет с рисунком глазков угловатой формы. Этот полутвердый сычужный сыр занял достойное место среди лучших сыров.

НАШЕ ПРОИЗВОДСТВО

Особенности используемой технологии сыроварения позволяют получить сыр высокого качества

Честность и прозрачность бизнес-процессов. У нас нет секретов от наших партнеров и потребителей – приходите, интересуйтесь, изучайте.

РЕЦЕПТУРА/ТЕХНОЛОГИЯ
Индивидуальная рецептура
МАССОВАЯ ДОЛЯ ЖИРА50%
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ От минус 4°С до 0°С при относительной влажности воздуха от 85% до 90%
СРОК ХРАНЕНИЯ180 суток

ФОРМА цилиндрическая ВЕС

  • 1,5 кг

УПАКОВКА

  • латекс

Детали

ВЫБЕРИ ВЕС:

,

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сыр “ВАСАБИЧ” с японской горчицей 0,350 – 1,5 кг вакуумная упаковка”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *