Сыр Тильзитер Мантуровский комбинат Брус. Сыр Костромской 1-1,2 кг. На развес

610.00

Сыр Тильзитер Мантуровский комбинат Брус. Сыр Костромской 1-1,2 кг. На развес

Фирма производитель

Мантуровский сыродельный комбинат

Жирность

48 %

Описание

Одного только взгляда на этот аппетитный сыр Тильзитер Мантуровского комбината достаточно, что проснулся аппетит.

КАК ПОЯВИЛСЯ ТИЛЬЗИТЕР

Развитию сыроварения в Восточной Пруссии, где и находился город Тильзит, способствовали поселенцы из Швейцарии и Зальцбурга. Именно они привезли сюда рецепт Эмменталя и других сыров, которые сегодня обожает весь мир. Считается, что Тильзитер был впервые изготовлен швейцарской крестьянкой фрау Вестфаль: экспериментируя с традиционными рецептами, она сварила первый Тильзитер из отборного коровьего молока. После, в 1840 году, женщина купила участок земли в Тильзите, где и построила первую сыроварню. Находилась она на Дойчештрассе — сейчас это улица Гагарина. После — производство разрослось, и все оборудование перевезли на ферму Мильхбуде. Оттуда сыр уже увозили на экспорт по всей Европе. Меньше чем через сто лет Тильзитер стал продуктом национального масштаба — в 1930-х годах вокруг Тильзита работало больше 50-ти заводов по производству сыра. Во время Второй мировой войны он входил в рацион солдат Вермахта.

ТИЛЬЗИТЕР В 21 ВЕКЕ


Когда город стал частью Советского Союза, производство сыра было прекращено. Однако о сохранении рецепта Тильзитера еще в конце 19 века позаботились в Швейцарии: туда этот сыр завез в 1893 году Отто Вартманн. С тех пор его локально варили на нескольких небольших хозяйствах. Когда потребовалось возобновить промышленное производство Тильзитера, предприимчивые швейцарцы взялись за дело. Тем более, что после войны немцы — в том числе талантливые сыровары — бежали из Тильзита именно сюда.

Натуральный сыр по традиционной голландской технологии Тильзитского молодого сыра. Имеет яркий сырный вкус, равномерную структуру с небольшими глазками.

Делается он только из натурального коровьего молока без каких-либо растительных добавок. При изготовлении используется натуральная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужно-говяжий фермент животного происхождения и поваренная пищевая соль.

Условия хранения: Хранить при температуре от 0° до 6° С и относительной влажности 80-85%. После вскрытия заводской упаковки сыр следует хранить в холодильнике и рекомендуется употребить в течение 5 суток.

  • Тип: Полутвердый
  • ТУ: 9225-003-00433555-2015
  • Энергетическая ценность: 1425 кДж / 350 ккал
  • Пищевая ценность: Жир – 27,6 г, белок – 24 г
  • Срок годности: 120 суток
  • Вес головки: 3,5 кг
  • Форма: Брусок
  • Упаковка: Барьерная пленка

Мы продаем сыр объемом от одной головки. Если вы заказываете сырную головку на большой коллектив (семья, родственники, друзья, коллеги по работе и т.д.), то при заказе вы можете указать, на какое количество кусочков следует нарезать головку, и мы обязательно это сделаем. Каждый кусочек будет отдельно взвешен и подписан ценой.

#костромскойсыр #сыр #костромской #сыр малыш вохма купить в москве

 

Нет в наличии

Описание

Сыр Тильзитер Мантуровский комбинат Брус. Сыр Костромской 1-1,2 кг. На развес

Фирма производитель

Мантуровский сыродельный комбинат

Жирность

48 %

Описание

Натуральный сыр по традиционной голландской технологии Тильзитского молодого сыра. Имеет яркий сырный вкус, равномерную структуру с небольшими глазками.

Делается он только из натурального коровьего молока без каких-либо растительных добавок. При изготовлении используется натуральная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужно-говяжий фермент животного происхождения и поваренная пищевая соль.

Условия хранения: Хранить при температуре от 0° до 6° С и относительной влажности 80-85%. После вскрытия заводской упаковки сыр следует хранить в холодильнике и рекомендуется употребить в течение 5 суток.

  • Тип: Полутвердый
  • ТУ: 9225-003-00433555-2015
  • Энергетическая ценность: 1425 кДж / 350 ккал
  • Пищевая ценность: Жир – 27,6 г, белок – 24 г
  • Срок годности: 120 суток
  • Вес головки: 3,5 кг
  • Форма: Брусок
  • Упаковка: Барьерная пленка

Мы продаем сыр объемом от одной головки. Если вы заказываете сырную головку на большой коллектив (семья, родственники, друзья, коллеги по работе и т.д.), то при заказе вы можете указать, на какое количество кусочков следует нарезать головку, и мы обязательно это сделаем. Каждый кусочек будет отдельно взвешен и подписан ценой.

#костромскойсыр #сыр #костромской #сыр малыш вохма купить в москве

 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сыр Тильзитер Мантуровский комбинат Брус. Сыр Костромской 1-1,2 кг. На развес”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *