Описание
Кофе в зернах «Эфиопия Сидамо гр.4″ 0,25 кг свежеобжаренный Монокофе эспрессо
Уважаемые покупатели, в нашем магазине вы можете купить свежеобжаренный кофе, который не пылился на складах и оптовых базах.
Мы выбрали для вас лучший кофе и заказали его на фабрике кофе. Приобрести этот кофе можно без дополнительных наценок посредников- практически с пылу- жару из производства.
Мы сами очень любим кофе и хотим поделиться им с вами!
Эфиопия Сидамо гр.4 – один из классических африканских моносортов с тонким вкусом и легким ароматом ягод. Сидамо – известный высокогорный район Эфиопии. Благодаря обилию осадков, плодородным почвам и теплым воздушным потокам здесь выращивают лучшие сорта кофе. Зерна из провинции Сидамо растут на высоте 1500-2200 метров над уровнем моря – кофе созревает медленно, но получается сладким и насыщенным.
4 грейд в названии сорта означает, что кофе обработан сухим методом. Зерна освобождают от кожуры и мякоти ягоды, и долго сушат под жарким солнцем на африканских патио. Сухая обработка подчеркивает естественную сладость напитка. Мы жарим кофе так, что в чашке вы почувствуете нотки спелой черники и голубики, которые сменяются послевкусием молочного шоколада.
Букет: шоколад, голубика, черника
Плотность: 6 /10
Сладость: 7 /10
Кислотность: 6 /10
Обжарка: Средняя
Сорт Эфиопия Сидамо отличают:
- Мягкая кислотность, которая доминирует над горчинкой.
- Вкус тропических фруктов, шоколада и цветочные ноты.
- Гладкая текстура и средняя плотность в чашке.
Отзывы
Отзывов пока нет.