Распродажа!

Алти Камамбер- Alti Camembert 125 гр. (благородная белая плесень)

224.00 180.00

Алти Камамбер Alti Camembert 125 гр. (благородная белая плесень)

50% жирность

 Цена: 180 руб/ 125 гр

Маленький круглой формы сыр Alti Camembert (шайба) – это настоящее сокровище на вашем столе, которое создали из самого качественного коровьего молока. Особая культура грибков, добавляемая при производстве, «одела» этот сыр в пушистую «шубку» из плесени, спрятав под корочкой нежнейшую сердцевину. Наши специалисты неусыпно контролировали ход созревания сыра, чтобы к вам на стол попал первоклассный продукт. Очень важно при его приготовлении соблюсти все условия производства. Камамбер – лакомство, покорившее сердца миллионов людей, теперь и на вашем столе. Обязательно попробуйте его, равнодушными остаться не сможете.

Срок годности у данного сыра всего 45 суток. В связи с этим, на каждом этапе срока – сыр может выглядеть и ощущаться по-разному. На более малом сроке – когда ему всего 8-10 дней  Камамбер Алти будет с нежной белоснежной корочкой, аромат лекий грибной. Если сыру около 20 дней, сыр начинает созревать от корочки к середине, поэтому середина становится более тегучей, корочка по-прежнему белоснежная с прияным грибным ароматом. Ближе к концу срока годности когда сыру Камамбер 30-35 дней, он полностью созрел: корочка приобретает кремовый цвет, аромат с остринкой – близкой к сырам французской классике.

Сыр с белой плесенью Камамбер 50% 125г Алти

Страна происхождения: Россия Бренд: Alti Производитель: Россия 140 Полезно знать: Созданный по оригинальной французской технологии сыр «Camembert» обладает нежным вкусом с лёгкими грибными нотками, имеет бархатистую съедобную корочку из благородной белой плесени и изысканный аромат. Этот сыр обладает исключительно полезными для здоровья свойствами. Он содержит много белка и минеральных солей, а также молочные бактерии, которые способствуют развитию иммунитета. По стабильности качества и вкусовым характеристикам сыр «Camembert» превосходит многие импортные аналоги. Охлажденный: Да Вес: 0.125 кг Энергетическая ценность: 270 ккал Режим хранения: В прохладном месте Срок хранения: 45 суток Белки: 17г г/100г Жиры: 22г г/100г Мин t хранения: 2 С Макс t хранения: 6 С Способ приготовления: Готов к употреблению Объем: 0.125 л

Весь процесс производства сыра Camembert занимает 6 недель. За этот период при постоянном контроле температуры и влажности сыр вызревает, приобретая специфичную твердую корочку и мягкую сердцевину.

Производство сыра Камамбер начинается со сквашивания непастеризованного молока. Для этого его подогревают до температуры, оптимальной для развития культуры специальных плесневых бактерий. Если таковых нет, их выделяют из уже готового сыра Камамбера. После примешивают фермент сычуг.

  • Получившаяся в результате творожная масса перемещается в специальные цилиндрические емкости для отцеживания сыворотки и процесса вызревания.
  • Переворачивать головки нужно регулярно 2 раза в сутки!
  • Когда приходит срок их солят и обсевают грибком.
  • По мере вызревания сыр перемещается в комнаты с разными условиями температуры и влажности. Эти условия очень важны для развития плесневого грибка.
  • Вызревший сыр упаковывают в пергамент. Этот деликатес не терпит пленок, он любит «дышать», чтобы сохранять свои качества.

Также нужно помнить, что сыр Камамбер созревает на протяжении всех 6 недель.

Ввиду своей кремообразной мягкой консистенции сыр Camembert стал признанной основой для фондю и горячих бутербродов. Он прекрасно сочетается с хрустящим багетом и дополняет собой «сырные» тарелки. Чтобы сервировать Камамбер его рекомендуют охладить, чтобы он стал тверже, нарезать на манер торта и дать постоять при комнатной температуре для возвращения естественной мягкости. Холод никак не скажется на вкусовых или ароматических качествах сыра.

Польза сыра Камамбер подтверждена медициной. 50 граммов такого сыра в день обеспечат организм не только суточной нормой белков и жиров, но также поспособствуют восполнению запасов калия, кальция, фосфора и важных аминокислот. Сыр Камамбер рекомендуется употреблять в момент восстановительных периодов после болезни, при повышенных умственных и физических нагрузках.

#костромской сыр #сыр #костромской #костромской сыр купить в Москве  #сыр Алти Камамбер Alti Camembert купить в москве

Описание

Алти Камамбер Alti Camembert 125 гр. (благородная белая плесень)

50% жирность

 Цена: 180 руб/ 125 гр

Маленький круглой формы сыр Alti Camembert (шайба) – это настоящее сокровище на вашем столе, которое создали из самого качественного коровьего молока. Особая культура грибков, добавляемая при производстве, «одела» этот сыр в пушистую «шубку» из плесени, спрятав под корочкой нежнейшую сердцевину. Наши специалисты неусыпно контролировали ход созревания сыра, чтобы к вам на стол попал первоклассный продукт. Очень важно при его приготовлении соблюсти все условия производства. Камамбер – лакомство, покорившее сердца миллионов людей, теперь и на вашем столе. Обязательно попробуйте его, равнодушными остаться не сможете.

Срок годности у данного сыра всего 45 суток. В связи с этим, на каждом этапе срока – сыр может выглядеть и ощущаться по-разному. На более малом сроке – когда ему всего 8-10 дней  Камамбер Алти будет с нежной белоснежной корочкой, аромат лекий грибной. Если сыру около 20 дней, сыр начинает созревать от корочки к середине, поэтому середина становится более тегучей, корочка по-прежнему белоснежная с прияным грибным ароматом. Ближе к концу срока годности когда сыру Камамбер 30-35 дней, он полностью созрел: корочка приобретает кремовый цвет, аромат с остринкой – близкой к сырам французской классике.

Сыр с белой плесенью Камамбер 50% 125г Алти

Страна происхождения: Россия Бренд: Alti Производитель: Россия 140 Полезно знать: Созданный по оригинальной французской технологии сыр «Camembert» обладает нежным вкусом с лёгкими грибными нотками, имеет бархатистую съедобную корочку из благородной белой плесени и изысканный аромат. Этот сыр обладает исключительно полезными для здоровья свойствами. Он содержит много белка и минеральных солей, а также молочные бактерии, которые способствуют развитию иммунитета. По стабильности качества и вкусовым характеристикам сыр «Camembert» превосходит многие импортные аналоги. Охлажденный: Да Вес: 0.125 кг Энергетическая ценность: 270 ккал Режим хранения: В прохладном месте Срок хранения: 45 суток Белки: 17г г/100г Жиры: 22г г/100г Мин t хранения: 2 С Макс t хранения: 6 С Способ приготовления: Готов к употреблению Объем: 0.125 л

Весь процесс производства сыра Camembert занимает 6 недель. За этот период при постоянном контроле температуры и влажности сыр вызревает, приобретая специфичную твердую корочку и мягкую сердцевину.

Производство сыра Камамбер начинается со сквашивания непастеризованного молока. Для этого его подогревают до температуры, оптимальной для развития культуры специальных плесневых бактерий. Если таковых нет, их выделяют из уже готового сыра Камамбера. После примешивают фермент сычуг.

  • Получившаяся в результате творожная масса перемещается в специальные цилиндрические емкости для отцеживания сыворотки и процесса вызревания.
  • Переворачивать головки нужно регулярно 2 раза в сутки!
  • Когда приходит срок их солят и обсевают грибком.
  • По мере вызревания сыр перемещается в комнаты с разными условиями температуры и влажности. Эти условия очень важны для развития плесневого грибка.
  • Вызревший сыр упаковывают в пергамент. Этот деликатес не терпит пленок, он любит «дышать», чтобы сохранять свои качества.

Также нужно помнить, что сыр Камамбер созревает на протяжении всех 6 недель.

Ввиду своей кремообразной мягкой консистенции сыр Camembert стал признанной основой для фондю и горячих бутербродов. Он прекрасно сочетается с хрустящим багетом и дополняет собой «сырные» тарелки. Чтобы сервировать Камамбер его рекомендуют охладить, чтобы он стал тверже, нарезать на манер торта и дать постоять при комнатной температуре для возвращения естественной мягкости. Холод никак не скажется на вкусовых или ароматических качествах сыра.

Польза сыра Камамбер подтверждена медициной. 50 граммов такого сыра в день обеспечат организм не только суточной нормой белков и жиров, но также поспособствуют восполнению запасов калия, кальция, фосфора и важных аминокислот. Сыр Камамбер рекомендуется употреблять в момент восстановительных периодов после болезни, при повышенных умственных и физических нагрузках.

#костромской сыр #сыр #костромской #костромской сыр купить в Москве  #сыр Алти Камамбер Alti Camembert купить в москве

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Алти Камамбер- Alti Camembert 125 гр. (благородная белая плесень)”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *