Описание
МОНРИШЕ Топленое молоко Сыр полутвёрдый 1,5 кг
Ново-алтайский сыродельный комбинат
цена за 0,350- 1,5 кг
Приготовленный с добавлением овечьего молока.
Состав: пастеризованное, нормализованное коровье и овечье молоко, соль пищевая, уплотнитель — кальций хлористый, консервант — нитрит калия, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный препорат — лизоцим, молокосвертывающий фермент, натуральный пищевой краситель — аннато.
Жиры: 50%
Калорийность: 359 ккал/ 1502 кДж
Срок годности: 180 суток
НАШЕ ПРОИЗВОДСТВО
Особенности используемой технологии сыроварения позволяют получить сыр высокого качества
- Испанское оборудование, исключающее вмешательство человеческого фактора в производство.
- Молочное сырье от алтайских фермерских хозяйств, удаленных от источников технологического загрязнения.
- Наличие собственной экспериментальной лаборатории.
Честность и прозрачность бизнес-процессов. У нас нет секретов от наших партнеров и потребителей – приходите, интересуйтесь, изучайте.
РЕЦЕПТУРА/ТЕХНОЛОГИЯ
Индивидуальная рецептура
МАССОВАЯ ДОЛЯ ЖИРА50%
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ От минус 4°С до 0°С при относительной влажности воздуха от 85% до 90%
СРОК ХРАНЕНИЯ180 суток
ФОРМА цилиндрическая ВЕС
УПАКОВКА
Отзывы
Отзывов пока нет.