Кофе в зернах «Колумбия ЭльДиаманте» мытый 1 кг свежеобжаренный

1,795.00

Кофе в зернах «Колумбия ЭльДиаманте» мытый 1 кг свежеобжаренный

Мытая обработка зерна кофе более дорогая, но наиболее качественная. Вскус мытого кофе при варке более выраженный.

Колумбия Эль Диаманте – кофе с ярким вкусом, полученный методом мытой обработки. Сорт Колумбия Эль Диаманте выращивают в регионе Сантуарио, департамент Рисаральда. Ферма Маурисио Хименеса является частью кооператива Эль Диаманте, который имеет сертификат на выращивание органического кофе. Ферма расположилась около деревни Минка неподалеку от национального парка, и относится к природной зоне с уникальной флорой и фауной.

Именно местный микроклимат позволяет получать кофе с необычным насыщенным вкусом. Кофейные плантации находятся на северных склонах горного массива на высоте 1700-1900 метров над уровнем моря и практически граничат с самой высокой снежной вершиной Колумбии. В то же время в 10 км от плантации раскинулось жаркое Карибское побережье.

Пикеры собирают самые спелые кофейные ягоды в течение всего дня, а вечером по специальным трубам доставляют их на станцию обработки – ягоды помещают в резервуар, наполненный водой. Если ягоды перезрели или не созрели, в воде они всплывают – их сразу удаляют сачком. Лучшие отсортированные ягоды очищают от кожуры, пропуская через депульпатор. В таком виде ягоды ферментируют в воде в течение 24 часов, затем промывают в каналах. Ягоды высушивают под открытым солнцем на патио, и досушивают в тени на специальных перфорированных поверхностях около 20 дней

Кофе Колумбия Эль Диаманте – это:

  •  Вкус карамели, апельсина, черного чая и красной смородины
  •  Легкое послевкусие с оттенками лимона
  •  Аромат ванили, коричневого сахара и яблока
  •  Сочная кислотность
  •  Обволакивающее гладкое тело

Колумбия Эль Диаманте – кофе, который отличает насыщенный аромат шоколада и долгое послевкусие. У нас вы можете заказать кофе в зернах и молотый в упаковках по 250 гр и 1 кг. Мы обжариваем кофе в день заказа, и доставляем в течение 1-2 дней!

Описание

Кофе в зернах «Колумбия ЭльДиаманте» мытый 1 кг свежеобжаренный

Мытая обработка зерна кофе более дорогая, но наиболее качественная. Вскус мытого кофе при варке более выраженный.

Колумбия Эль Диаманте – кофе с ярким вкусом, полученный методом мытой обработки. Сорт Колумбия Эль Диаманте выращивают в регионе Сантуарио, департамент Рисаральда. Ферма Маурисио Хименеса является частью кооператива Эль Диаманте, который имеет сертификат на выращивание органического кофе. Ферма расположилась около деревни Минка неподалеку от национального парка, и относится к природной зоне с уникальной флорой и фауной.

Именно местный микроклимат позволяет получать кофе с необычным насыщенным вкусом. Кофейные плантации находятся на северных склонах горного массива на высоте 1700-1900 метров над уровнем моря и практически граничат с самой высокой снежной вершиной Колумбии. В то же время в 10 км от плантации раскинулось жаркое Карибское побережье.

Пикеры собирают самые спелые кофейные ягоды в течение всего дня, а вечером по специальным трубам доставляют их на станцию обработки – ягоды помещают в резервуар, наполненный водой. Если ягоды перезрели или не созрели, в воде они всплывают – их сразу удаляют сачком. Лучшие отсортированные ягоды очищают от кожуры, пропуская через депульпатор. В таком виде ягоды ферментируют в воде в течение 24 часов, затем промывают в каналах. Ягоды высушивают под открытым солнцем на патио, и досушивают в тени на специальных перфорированных поверхностях около 20 дней

Кофе Колумбия Эль Диаманте – это:

  •  Вкус карамели, апельсина, черного чая и красной смородины
  •  Легкое послевкусие с оттенками лимона
  •  Аромат ванили, коричневого сахара и яблока
  •  Сочная кислотность
  •  Обволакивающее гладкое тело

Колумбия Эль Диаманте – кофе, который отличает насыщенный аромат шоколада и долгое послевкусие. У нас вы можете заказать кофе в зернах и молотый в упаковках по 250 гр и 1 кг. Мы обжариваем кофе в день заказа, и доставляем в течение 1-2 дней!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кофе в зернах «Колумбия ЭльДиаманте» мытый 1 кг свежеобжаренный”

Ваш адрес email не будет опубликован.